Nếu bạn yêu thích ẩm thực Hà Nội thì chắc chắn không thể bỏ qua món phở đêm Hà Nội. Điều đặc biệt hơn là giờ đây phở Hà Nội không còn chỉ là món ăn sáng phổ thông mà còn được phục vụ vào buổi đêm. Đừng bỏ qua top 10 địa chỉ ăn phở đêm Hà Nội “đỉnh của chóp” được Hà Nội Top 10 chúng tôi tổng hợp dưới đây nhé.
>>> Xem toàn bộ bài viết của Phong về ẩm thực trên Hà Nội Top10
1. Phở gánh Hàng Chiếu – Phở đêm Hà Nội phải xếp hàng
Thông tin hoạt động:
- Địa chỉ: Ngã tư Hàng Đường – Hàng Chiếu, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Thời gian mở cửa: 03:00 – 07:00
- Mức giá: 25.000đ – 40.000đ
Là món ăn tinh hoa của người dân Hà thành nên mọi ngóc ngách của mảnh đất Hà Nội bạn đều có thể dễ dàng tìm thấy quán phở. Địa chỉ phở đêm Hà Nội đầu tiên được nhắc đến ở trong bài này đó chính là phở gánh đêm Hàng Chiếu.
Quán đã mở được từ rất lâu, nên thực khách đến nơi đây ăn cũng có nhiều tầng lớp, nhiều mục đích: dân lao động ăn sáng để có thể chuẩn bị đi làm, người đi làm đêm về ăn khuya, những nhóm bạn bè đi chơi đêm,… Khác với những quán phở khác thì phở gánh Hàng chiếu chuyên bán phở sốt vang chứ không chỉ bán tái lăn hoặc thịt chín.
2. Phở gà Nguyệt – Quán phở đêm Hà Nội siêu đông khách
Thông tin hoạt động:
- Địa chỉ: Số 5 Phủ Doãn, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Thời gian mở cửa: 18:00 – 01:00
- Mức giá: 35.000đ – 50.000đ
Nếu bạn là tín đồ của phở gà Hà Nội thì chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua địa chỉ nổi tiếng như phở gà Nguyệt. Quán được mở từ năm 2009, trước đây chỉ là một góc nhỏ tại vỉa hè, tuy nhiên dần đông khách hơn cô Nguyệt đã thuê được cả nhà để khách có chỗ ngồi ăn thêm phần rộng rãi hơn.
Phở gà Nguyệt có phục vụ cả phở trộn lẫn với phở nước truyền thống. Hầu hết khách đến đây đều sẽ thưởng thức món phở trộn bởi sự lạ miệng. Một bát phở ở nơi đây có giá dao động từ 40.000 VNĐ cho đến 50.000 VNĐ.
3. Phở gà Hà số 15 Hàng Hòm – Địa chỉ phở đêm Hà Nội
Thông tin hoạt động:
- Địa chỉ: Nằm ở vỉa hè số nhà 15 Hàng Hòm, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Thời gian mở cửa: 21:00 – 02:00
- Mức giá: 30.000đ – 45.000đ
Địa chỉ phở đêm ở Hà Nội được rất nhiều người dân Hà thành ưa chuộng đó chính là quán phở đêm ở Hàng Hòm. Trung bình một bát phở Hà chỉ khoảng 45.000 VNĐ. Phở gà ở đây mang hương vị đúng chuẩn với gà được luộc vàng ươm, thịt chín đều, phần da ở bên ngoài không bị rách trông rất đẹp mắt. miếng thịt gà trong bát phở bưng ra cực kỳ mềm và ngọt thịt, ăn cùng với nước dùng đậm đà là bạn đã có một bữa đêm thật ngon miệng, ấm cái bụng rồi.
4. Phở gánh tái lăn 61 Hàng Ngang – Quán phở đêm Hà Nội ngon
Thông tin hoạt động:
- Địa chỉ: 61 Hàng Ngang, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Thời gian mở cửa: 00:00 – 07:00
- Mức giá: 40.000đ – 50.000đ
Môt trong những địa chỉ ăn phở đêm Hà Nội quen thuộc đối với người dân Hà thành đó chính là 61 Hàng Ngang. Phở gánh tái lăn Hàng Ngang vốn được thực khách yêu thích bởi vì hương vị phở được giữ trọn vẹn cùng với dịch vụ phục vụ vô cùng nhiệt tình.
Nước dùng ở đây được sử dụng xương bò, tủy heo hầm cùng với một chút gia vị , gia giảm để làm dậy mùi nước dùng. Tô phở bò Hà Nội khi bưng ra sẽ có rất nhiều bánh, dai mềm, một chút hành lá xanh, những miếng thịt bò tươi ngon, chín tái vẫn được giữ nguyên vị độ ngọt. Bạn có thể cho thêm chút tiêu, tương ớt, giấm, tỏi được bày trên bàn để tăng thêm hương vị cá nhân ở trong bát phở. Giá một bát phở ở đây dao động chỉ từ 30.000đ cho đến 40.000đ.
5.Phở xào bắp bò Bà Thanh Béo – Quán phở đêm tại Hà Nội
Thông tin hoạt động:
- Địa chỉ: 11 Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Thời gian mở cửa: 18:00 – 03:00
- Mức giá: khoảng 60.000đ
Danh sách phở đêm Hà Nội chắc chắn không thể bỏ qua được quán phở xào bắp bò nức tiếng của Bà Thanh Béo rồi. Không phải tự nhiên mà tối nào quán phở của bà lúc nào cũng đông nghịt khách.
Thịt bò được ướp một cách tỉ mỉ, mỗi miếng thịt đậm đà, cảm nhận rõ được sự ngọt thơm của miếng thịt. Rau cải được xào chín tới, quyện cùng với mỡ bò thơm ngon. Mỗi suất phở ở nơi đây có giá 60.000đ, tuy đắt nhưng xắt ra miếng đó nha.
6. Phở Thật – Địa chỉ phở đêm nổi tiếng Hà Nội
Thông tin hoạt động:
- Địa chỉ: 48 Trần Nhật Duật, Đồng Xuân, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Thời gian mở cửa: 17:00 – 05:00
- Mức giá: 25.000đ – 50.000đ
Phở Thật – Quán phở đêm Hà Nội có đơn giản 3 món đó là phở chín, phở tái, phở sốt vang. Một bát phở ở đây có mức giá trung bình từ 25.000đ cho đến 50.000đ một bát. Bát phở đầy đặn với bánh phở mềm, thịt bò được thái miếng to cực chất lượng, mùi nước phở thơm nức mũi, chắc chắn sẽ làm cho bạn ấm bụng.
Quán phở Thật tương đối nhỏ nên thường nhiều bạn sẽ đi qua mà không hề để ý. Quán khá đông khách nên thông thường cũng có rất nhiều khách phải chờ đợi một hồi mới đến lượt ăn.
7. Phở Biên số 1 Lê Văn Hưu – Quán phở đêm Hà Nội chất lượng
Thông tin hoạt động:
- Địa chỉ: Số 1 Lê Văn Hưu, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Thời gian mở cửa: 17:00 – 23:00
- Mức giá: 20.000đ – 55.000đ
Địa chỉ phở đêm tại Hà Nội tiếp theo đó chính là phở Biên – quán phở ắt hẳn đã không còn xa lạ với những người Hà Nội gốc hoặc những người sống ở Hà Nội lâu năm. Nếu bạn thường xuyên ăn tối muộn, thì hãy thử một lần ghé thăm phở Biên nhé. Phở Biên chuyển về Lê Văn Hưu từ năm 1995, trước đó, ông Biên từng có kinh nghiệm bán phở gánh một thời gian rồi.
Ngày nay con gái ông Biên là chị Vui tiếp quản quán phở Biên, nhưng bởi vì hương vị phở của công thức độc quyền vẫn khiến cho khách hàng không thể nào quên. Bát phở đáng thử nhất ở quán này đó chính là bát phở tái chín nhưng lại được chan cùng nước sốt vang đậm đà, thơm đến nức mũi.
8. Phở Đường Tàu số 3 Trần Phú – Địa chỉ ăn phở đêm không thể bỏ qua
Thông tin hoạt động:
- Địa chỉ: Số 3 Trần Phú, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Thời gian mở cửa: 18:00 – 04:00
- Mức giá: 20.000đ – 33.000đ
Nếu bạn là fan của phở đêm Hà Nội thì chắc chắn biết đến quán phở Đường Tàu nổi tiếng vô cùng quen thuộc. Quán phở này được mở từ những năm 1968. Nơi đây là một trong số ít những quán phở bò đậm đà đem đến hơi hương vị truyền thống Hà Nội.
Hương vị của bát phở đêm đường tàu được rất nhiều thực khánh đánh giá rất cao. Bởi một bát ăn không quá nhiều nhưng lại đem đến đầy đủ sự mềm của bánh phở và thơm ngon của bò sốt vang. Bò tái thì vừa vặn không hề bị khô.
9. Phở Hạnh Lãn Ông – Phở đêm Hà Nội cực kì đông khách
Thông tin hoạt động:
- Địa chỉ: 65A Lãn Ông, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Thời gian mở cửa: 18:00 – 24:00
- Mức giá: 20.000đ – 55.000đ
Nằm trên con phố Lãn Ông, phở Hạnh từng được The Culture Trip gợi ý là một điểm đến thích hợp để du khách có thể trải nghiệm mỗi khi khám phá Hà Nội về đêm. Thông thường chị Hạnh chủ quán sẽ chuẩn bị trước về nguyên liệu trước giờ mở bán. Những miếng thịt gà được thái thớ dài, đều nhau tăm tắp. Mỗi bát phở đều được xếp một cách hài hòa giữa da và thịt nạc.
Bên cạnh phở gà, quán phở Hạnh còn bán thêm cùng cả miến gà, xôi gà, nộm gà, chân gà rút xương. Mỗi phần ăn ở quán phở Hạnh dao động từ 35.000đ cho đến 60.000đ. Ưu điểm là thịt gà ngon, dai, nước sốt bí truyền ngon đỉnh cao.
10. Phở Huy 67 – Quán phở đêm phố cổ
Thông tin hoạt động:
- Địa chỉ: 6C Cửa Đông, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Thời gian mở cửa: 18:30 – 03:30
Nếu bạn muốn thưởng thức phở đêm Hà Nội giống sao, thì chắc chắn sẽ không thể bỏ qua Phở Huy 67. Tính đến nay, Phở Huy 67 đã mở được chục năm, chuyên đủ loại bò như chín, gầu, lõi và tái lăn.
Với nhiều loại phở như vậy, nhưng món ăn ghi điểm cùng với nhiều thực khách nhất đó chính là phở nạm gầu giòn và tái lăn. Bên cạnh đó, quán cũng bổ sung ở trong thực đơn của mình lõi rùa – phần thịt nổi tiếng đắt đỏ và hiếm mà có quán nào có được. Tuy quán phở có mức giá khá cao so với mặt bằng những quán phở đêm Hà Nội khác, nhưng đây vẫn là sự lựa chọn của rất nhiều sao như Tóc Tiên, Trấn Thành, Hari Won, Đàm Vĩnh Hưng,….
Kết luận
Hy vọng 10 địa chỉ ăn phở đêm Hà Nội trên đây của Hà Nội Top 10 đã cho bạn những gợi ý tuyệt vời để có thể thử đi khám phá Hà Nội buổi đêm và thưởng thức những món ngon Hà Nội. Đừng quên note lại thời gian mở cửa để có thể ghé đến khi mới mở để trải nghiệm bát phở cùng với nước phở đầu ngon ngọt nhé.
>>> Xem các bài viết khác của Phong về chủ đề Ẩm thực trên trang Hà Nội Top 10
