Phở sốt vang Hà Nội là một trong những món ăn quen thuộc của người dân khiến ai thưởng thức cũng phải say đắm. Với nguyên liệu chính là thịt bò mà chắc chắn bạn không thể bỏ qua. Tuy nhiên trên địa bàn thành phố Hà Nội lại có quá nhiều quán phở bò sốt vang ngon khiến bạn trở nên bối rối khi lựa chọn thưởng thức. Vì vậy, Phong sẽ giới thiệu đến bạn những quán phở sốt vang Hà Nội nổi tiếng ngon trứ danh qua bài viết dưới đây. Cùng tìm hiểu bạn nhé!
Một trong những quán phở sốt vang ngon ở Hà Nội phải kể ngay tới quán Phở Thật. Bởi đúng như tên gọi phở thật ngon và thật chuẩn mà không ở đâu có được hương vị như vậy. Kết hợp không gian quán giản dị cùng vài ba chiếc bàn ghế nhựa, ánh sáng mờ mờ đủ để nhìn thấy mặt nhau thì còn gì tuyệt vời hơn. Một bát phở có bánh phở mềm, nước dùng đậm đà, được nêm theo công thức riêng không lẫn vào đâu được. Từng miếng thịt bò được cắt to, ninh nhừ với nước sốt gia truyền có một không hai khiến bạn lạc vào cơn mê bởi vị ngọt không thể cưỡng nổi. Vì vậy, Phở Thật hoàn toàn là một địa điểm lý tưởng cho các nhóm bạn vào ngày cuối tuần.
Nếu bạn là tín đồ của những món bò thì có lẽ không thể bỏ qua món phở sốt vang Hà Nội tại phở bò Đường Tàu. Một quán phở vỉa hè đã giữ được vẹn nguyên từ hương vị đến bài trí không gian 1 cách hoài cổ, xưa cũ và giản dị đúng chất Hà Nội. Một tô phở ở đây chỉ cần bê ra đã ngửi thấy mùi gừng tươi, đúng chuẩn vị khiến thực khách luôn cảm thấy hài lòng. Tô phở sốt vang tại đây có dư vị thanh của nước lèo, nước dùng đậm đà lúc nào cũng đầy ắp thịt bò cùng nhiều loại rau, giá ăn kèm khác nhau. Còn sợi phở mỏng, mềm không bị nát, thịt bò mềm nhừ nhưng không bị bã chắc chắn sẽ khiến bạn phải ghé lại khi đã thưởng thức lần đầu.
Nhắc đến quán phở sốt vang ngon ở Hà Nội thì làm sao mà thiếu được phở Lý Béo. Một quán phở được chủ quán nấu theo công thức gia truyền với bí quyết tuyệt đỉnh đã làm lên tên tuổi của Phở Lý Béo trong ngành ẩm thực Hà Nội. Một tô phở tại quán luôn đầy ú ụ rất nhiều thịt, tiếng nào miếng nấy vừa tươi vừa mềm, cắn một cái là tan hết ra. Cùng nước dùng đậm đà nhưng vẫn giữ được cái chất thanh thanh, ngọt dịu rất riêng. Chính vì thế, bạn hãy đến với quán phở sốt vang Hà Nội Lý Báo để không bỏ phí cơ hội thưởng thức món ăn này bạn nhé.
Phở Thịnh Hàng Bộtlà một trong những địa chỉ ăn phở bò sốt vang Hà Nội mà top 10 muốn bạn đến. Đây là một quán ăn khá lâu đời tại Hà Nội với mức giá vừa phải rất sinh viên, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng. Ngoài ra, hương vị sốt vang tại phở Thịnh luôn thuộc hàng top ở thủ đô rất đơn giản nhưng lại nhận được đánh giá cao. Bởi từ thịt bò cho đến nước dùng đều chế biến rất khéo léo của chủ quán mà khó ai có thể thuần thục được như vậy. Bò thái chuẩn hình quân cờ vừa miếng ăn, đẹp mắt. Nước dùng trong, thanh dịu, không chút váng mỡ khiến khách hàng chỉ cần bước đến cửa là muốn thưởng thức luôn. Vì thế, phở Thịnh Hàng Bột lúc nào cũng đông khách nên nếu muốn ăn mà không phải chờ thì bạn phải tranh thủ đi sớm nhé.
Phở Gánh Hàng Chiếu được đánh giá là một phần của ẩm thực Hà Nội và là địa chỉ quen thuộc của nhiều người khi nhắc đến quán phở sốt vang Hà Nội. Quán phở đã trải qua biết bao nhiêu năm tháng phát triển trở thành địa điểm thu hút từ kẻ lạ đến người quen đến thưởng thức. Giống như tên gọi, Gánh Hàng Chiếu rất bình dị chỉ vỏn vẹn vài bộ bàn ghế cùng gánh phở lúc nào cũng nghi ngút khói. Nhằm mang đến cho khách hàng một không gian đậm một màu hoài niệm, không ồn ào như nhiều quán ăn khác. Chính vì thế, thực khách hoàn toàn yên tâm khi đến với Phở Gánh Hàng Chiếu.
Phở Thổ Quan được mệnh danh là địa chỉ thưởng thức phở bò sốt vang Hà Nội mở đêm ngon nhất. Quán phở này được nhiều người yêu thích và lựa chọn bởi hương vị đặc trưng chuẩn vị vốn có. Tuy chỉ là một quán ăn nhỏ, bàn ghế ít nhưng bù lại rất sạch sẽ, được rất nhiều thực khách đánh giá cao. Không chỉ có vậy, điều thu hút nhất chính là bát bò sốt vang Thổ Quan đầy ú thịt bò thơm, cắt thành từng mảng to, múp míp. Nhiều người khi đến đây thưởng thức phở Thổ Quan đều nhận xét rằng Nước dùng trong, đậm đà tạo nên một tô phở hoàn hảo nhất.
Phở Thổ Quan
VII. Quán Khôi Hói – Quán phở bò sốt vang nổi tiếng
So với nhiều quán phở bò sốt vang Hà Nội nổi tiếng thì quán Khôi Hói xuất hiện đã nhanh chóng làm hài lòng biết bao vị khách. Bởi cách chế biến phở sốt vang Hà Nội tại quán mang đậm hương vị đặc trưng, khẳng định được thương hiệu cũng như hương vị thơm ngon của món phở nơi này. Nước sốt vang đậm đà thơm mùi quế, thịt bò chín mềm ăn cùng những sợi phở mềm tạo nên một hương vị đặc trưng không lẫn với các hạng mục phở khác. Thêm vào đó, đội ngũ nhân viên phục vụ nhanh nhẹn là điểm cộng rất lớn khi không để khách hàng nào phải chờ quá lâu cả.
Quán Khôi Hói
VIII. Phở Huấn – Địa chỉ ăn phở bò sốt vang Hà Nội
Phở Huấn là địa chỉ phở bò sốt vang Hà Nội lâu đời hót nhất đảm bảo không làm bạn thất vọng. Cửa hàng mang đến đầy đủ các loại từ nước đến trộn và đặc biệt là phở bò sốt vang cứ phải gọi là ngon nhất nhì Hà Nội. Nước phở trộn Phở Huấn dùng bằng chính nước sốt vang béo ngậy, sền sệt, thơm phưng phức. Miếng thịt bò được cắt miếng vừa phải, tẩm ướp gia vị theo công thức của cửa hàng mang đúng hương vị ngày xưa. Tất cả kết hợp lại với nhau tạo nên một hương vị đậm đà làm món ăn trở nên tuyệt vời, ngon khó cưỡng. Đặc biệt, đội ngũ nhân viên phục vụ tại quán luôn nhiệt tình, chu đáo và thân thiện với khách hàng. Vì vậy, Phở Huấn là quán ăn phở sốt vang Hà Nội mà bạn không nên bỏ lỡ.
Thúy Thái nổi tiếng với phở bò sốt vang Hà Nội được rất nhiều người lựa chọn bởi giá cả quá hợp lý và chất lượng của phở Thúy Thái lại không phải bàn cãi vì độ ngon xuất sắc. Quán phở cũng nhỏ nhắn xinh xắn, có không gian cũng rất thoải mái nằm trên con phố tấp nập đông đúc của Hà Nội. Tô sốt vang tại tiệm thay vì sền sệt, đầu bếp lại làm loãng hơn, nhiều nước trông giống phở thông thường. Thịt được chế biến kĩ càng, luôn giữ được độ ngọt và thơm ngậy không bị khô, thấm đều gia vị. Khi ăn, khách hàng ăn cùng phở, rau sống và các nguyên liệu khác được quán để sẵn tại bàn. Chính vì thế, Phở Thúy Thái lúc nào cũng tấp nập khách đến ăn và mua mang về.
Có thể nới, Phở Hằng là một trong những quán ăn nổi tiếng trong thế giới phở sốt vang Hà Nội. Sốt vang ở đây mang đúng hương vị ngày xưa đã thu hút một lượng khách hàng lớn đến thưởng thức mỗi ngày. Khi bát phở mới được bưng ra bàn, nhiều người đã ứa nước miếng vì sự hấp dẫn của nó mà chưa cần thưởng thức. Bánh phở mềm mại, dai dai ăn cùng với thịt sốt vang hầm nhừ thực sự ngon miệng. Còn chần chừ gì mà bạn không thưởng thức ngay bò sốt vang ngon trứ danh tại Phở Hằng.
Phở Hằng
Trên đây là 10 quán phở sốt vang Hà Nội siêu ngon mà Top 10 Hà Nội muốn giới thiệu tới bạn. Hy vọng với các thông tin trên bạn sẽ lựa chọn cho mình được một địa chỉ đáp ứng được nhu cầu ăn uống của mình, bạn nhé!
Xem các bài viết khác của Phong về chủ để Ẩm thực trên trang Hà Nội Top 10
Thanh Phong là một trong những blogger truyền cảm hứng cho giới trẻ và những tín đồ đam mê du lịch Việt Nam nói chung và du lịch Hà Nội nói riêng. Hành trình của Thanh Phong cùng những câu chuyện khám phá văn hoá, ẩm thực, con người Hà Nội đã khiến nhiều người vô cùng ngưỡng mộ. Giúp những người yêu thích du lịch Hà Nội có cơ hội tìm hiểu, khám phá chi tiết hơn về nét đẹp của văn hoá và con người nơi đây.