Dồi sụn nướng là sự kết hợp hoàn hảo vị giòn giòn của lớp vỏ dồi quyện với phần nhân sụn dai dai thơm mùi húng quế mang đến một hương vị tuyệt vời. Nếu bạn là tín đồ của món dồi sụn nướng thì nhất định không được bỏ qua top 9 địa chỉ bán dồi sụn nướng ngon Hà Nội mà Phong sẽ giới thiệu đến các bạn ngay dưới đây nhé!
>>> Xem toàn bộ bài viết của Phong về ẩm thực trên Hà Nội Top10
Dồi sụn nướng Định Công
Dồi Sụn Nướng Định Công là quán vỉa hè chuyên về dồi sụn và nhiều loại xiên que hấp dẫn, đủ để làm xiêu lòng tất cả những tín đồ mê xiên que. Những chiếc dồi sụn béo ngậy, tròn trịa được nướng trên bếp than và mang đi ăn kèm với bún, lá mơ và xà lách. Trong lúc đợi dồi sụn nướng, bạn có thể ăn một vài xiên thịt nướng, chưa đến 10.000 đồng nhưng rất no và ngon.
Không gì hấp dẫn hơn món sụn nướng trên than hoa và ăn kèm với bún và nước chấm đặc biệt. Dồi sụn nướng ngon Hà Nội là sự kết hợp độc đáo của hai món ăn rất đỗi quen thuộc là thịt và sụn nhưng lại mang đến một hương vị độc lạ và ngon khó cưỡng.
Chợ Thanh Hà – Địa chỉ ăn dồi sụn nướng ở Hà Nội
Vào buổi chiều, cứ tầm 4 giờ đến 5 giờ chiều, trong ngõ chợ Thanh hà, bạn có thể bắt gặp một quầy bán dồi sụn nướng rất đông. Những chiếc xe đẩy đầy thịt nướng và dồi sụn nướng cứ quay tròn cho đến khi nó chuyển sang màu vàng ruộm trông rất bắt mắt. Nhân dồi sụn nướng chủ yếu gồm thịt băm và các loại rau băm cùng sụn, tạo cảm giác giòn sần sật và thú vị khi nhai.
Dồi sụn ở đây có thêm đủ loại nước chấm, bạn chỉ cần mua thêm ít bún rau sống ăn cùng là đủ. Bạn cũng sẽ rất hài lòng với dịch vụ ở đây, cô chủ siêu niềm nở và dễ thương. Tuy là quán ven đường nhưng rất được lòng thực khách bởi sự sạch sẽ và mến khách. Sụn tươi được thủ công không chất bảo quản cũng đảm bảo chất lượng, giòn, thơm, vừa chín tới tạo cảm giác hài lòng và ngon miệng khi thưởng thức.
Dồi sụn nướng Hà Nguyệt
Không giống như những nơi khác, dồi sụn Hà Nội sau khi nướng được cắt thành từng miếng để thưởng thức thì món dồi sụn nướng ở quán Hà Nguyệt này được nướng và ăn nguyên cái.
Mỗi buổi chiều, chiếc xe đẩy bán dồi sụn Hà Nội nướng và thịt nướng thơm nức này lại làm những chiếc bụng của người qua đường sôi sục vì đói.
Những que sụn được nhồi đầy nhân, nướng trên than hoa, vỏ dồi dai dai, thơm ngon. Còn phần nhân thì là sự kết hợp hoàn hảo giữa độ chắc của sụn băm kết hợp với thịt và rau thơm. Dồi lợn nướng chấm với tương ớt thì ngon tuyệt không cưỡng lại được.
Ngoài ra, quán dồi lợn nướng ngon này còn phục vụ các món thịt nướng ngon tuyệt. Dù chỉ là xe đẩy nhưng lúc nào cũng chật cứng khách chờ mua.
Dồi nướng chợ Nguyễn Cao – Địa chỉ ăn dồi sụn Hà Nội ngon
Dồi Sụn Nướng Nguyễn Cao là quán nướng ven đường được thực khách yêu thích. Dồi sụn nướng Nguyễn Cao với giá cả phải chăng, vị đậm đà, giòn rụm khiến nhiều thực khách sẵn sàng xếp hàng dài chờ mua cho bằng được một phần dồi sụn nướng để thưởng thức. Ngoài ra quán còn bán vịt quay cũng rất được yêu thích.
Dồi sụn DOSUN – Dồi sụn nướng ngon Hà Nội
Đi trên những con phố cổ kính của Hà Nội, bạn không chỉ bị cuốn hút bởi vẻ đẹp của kiến trúc mà còn bị thu hút bởi những hàng quán. Mảnh đất ngàn năm văn hiến có nền văn hóa ẩm thực đa dạng.
DOSUN có thể được gọi là quán bán dồi sụn lớn nhất ở Hà Khánh. Miếng sụn ở đây thực sự đậm đà và có nét đặc trưng riêng. Ăn một lần rồi bạn sẽ bị nhớ mùi vị món dồi sụn nướng nóng hổi trong thời tiết lạnh giá. Dồi sụn của DOSUN chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng vì ngon tuyệt cú mèo.
Và hơn hết, khi bước chân vào nhà hàng, bạn sẽ được đội ngũ nhân viên phục vụ chào đón một cách lịch sự và niềm nở. Chính điều này đã thực sự trở thành một lợi thế lớn để tô điểm thêm cho cái tên DOSUN. Đến đây, bạn sẽ không phải hối tiếc!
Dồi nướng Chợ Ngọc Lâm
Lòng sụn nướng Hà Nội Chợ Ngọc Lâm đã nổi tiếng từ lâu. Bạn chỉ cần đi từ Ngọc Lâm, rẽ vào trước cổng chợ là sẽ thấy ngay hàng dồi sụn nướng nổi bật ngay bên tay phải. Dồi được nướng liên tục trên bếp cho nhân căng tròn, thơm phức. Nước chấm ở dạng sốt sền sệt, do được làm từ xì dầu và dầu hào nên có vị rất thơm ngon. Cô chủ rất nhiệt tình, dễ tính nên bạn nào không biết mua bao nhiêu thì báo số lượng rồi để cô ấy cân cho phù hợp.
Quán nhỏ vỉa hè sạch sẽ và dễ ăn, tương ớt cũng là nước chấm mà chị chủ quán tự làm nên rất yên tâm. Tuy quán chỉ bán theo cân nhưng các bạn có thể rủ người khác mua cùng để thưởng thức. Mua về làm món ăn vặt buổi chiều hoặc ăn kèm với bún, bánh mì thì còn gì bằng.
Dồi sụn nướng Trần Khát Chân
Dồi sụn nướng Trần Khát Chân có lẽ là một trong những địa chỉ đầu tiên và hiếm hoi bán dồi sụn nướng theo xiên nhỏ, có thể ăn tại chỗ cho thỏa cơn thèm ăn. Vì vậy, quầy bán dồi sụn này luôn chật cứng người, và dù chỗ đậu xe hơi bất tiện nhưng khách thường sẵn lòng xếp hàng chờ mua.
Xiên dồi sụn béo ú, công thức nhân vẫn là thịt say, sụn và rau băm nhỏ. Vỏ được nướng đến vàng rụm nên rất giòn và dai, dù không có nước chấm đặc biệt nhưng tương ớt cũng đủ hấp dẫn. Đừng lo lắng nếu bạn không thích hương vị của dồi sụn nướng, vì nơi đây còn có các món xiên hấp dẫn ăn kèm.
Dồi sụn nướng Thành Công
Quán dồi sụn nướng Bà Béo nằm trên vỉa hè chợ Thành Công. Người mua rất dễ nhận thấy vì khói tỏa ra có mùi thơm nồng nàn.
Dồi sụn ở đây được đánh giá là chứa đầy nhân béo ngậy, sụn băm vừa miệng được tẩm gia vị để hoàn thiện. Từng chiếc dồi sụn nướng được chấm với nước sốt đậm đà và phủ thêm húng quế để tạo nên một dư vị thơm ngon và lưu luyến. Từng mẻ dồi sụn ra lò được bán hết một cách nhanh chóng. Nhớ ăn nóng để giữ được độ ngon nhé!
Mách nhỏ là quán này rất gần công viên Thành công. Bạn rủ hộ bạn mua dồi nướng rồi vào Công viên Thành Công ngồi nhâm nhi hóng mát sẽ rất vui đấy.
Dồi sụn nướng đường Ngô Sĩ Liên
Món dồi sụn nướng 22 Ngô Sĩ Liên là món ăn vặt mà học sinh nào cũng từng thưởng thức ở cổng trường hay vỉa hè, mùi thơm được tẩm ướp gia vị khiến ai đi qua cũng phải trầm trồ. Thịt sụn béo ngậy, từng dải dài được nướng chín vàng, luôn nóng hổi trên than hồng, tỏa mùi thơm lừng. Dồi nhiều nhân sụn, dai dai giòn giòn đậm đà, nhâm nhi cùng bia lạnh thì ngon tuyệt cú mèo.
Nước sốt đi kèm cũng là một điểm nhấn không thể bỏ qua, đó là những hương vị rất đặc biệt được pha trộn theo một công thức riêng, không quá mặn hay nồng vị xì dầu đậm đà mà thanh nhẹ, được đựng trong một chiếc túi nhỏ tiện lợi. Nếu bạn muốn mua đem về nhà quán sẽ chu đáo bọc trong giấy bạc giúp giữ được hương vị nóng hổi sẽ càng ngon hơn.
Trên đây là một số gợi ý về những địa chỉ bán dồi sụn nướng ngon và hấp nhất Hà Nội. Hy vọng những chia sẻ này giúp bạn có thêm nhiều trải nghiệm ẩm thực thú vị và những quán ăn ngon tuyệt vời.
>>> Bài viết liên quan cùng chủ đề:
