Xôi khúc Hà Nội hay còn có tên gọi khác là bánh khúc Hà Nội và có nguồn gốc chính từ vùng đồng bằng Bắc Bộ. Vì thế, với những ai sinh ra và lớn lên tại Hà Nội thì chắc hẳn sẽ biết đến tiếng rao “ai bánh khúc đây… ai bánh khúc nào…”. Có thể nói đây là một món ăn đã in dấu lên ký ức của người Hà Thành xưa bởi độ thơm ngon, dẻo ngọt mà chính món ăn mang lại cho mọi người. Và ngày nay, những người bán xôi khúc không còn nhiều nữa, tiếng rao cũng vắng dần, chỉ có xôi khúc Hà Nội là vẫn vậy. Để giúp các bạn có một chiếc xôi khúc thơm ngon, đậm đà thì sau đây hãy cùng Phong tìm hiểu về những địa chỉ bán xôi khúc Hà Nội chất lượng nhé!
I. Xôi khúc Cô Lan – Địa chỉ bán xôi khúc Hà Nội nổi tiếng nhất
Thông tin liên hệ chi tiết:
- Địa chỉ 1: Số 69B Nguyễn Công Trứ, Q.Hai Bà Trưng, TP.Hà Nội
- Địa chỉ 2: Số 29 Nguyễn Thái Học, Q.Ba Đình, TP.Hà Nội
- Địa chỉ 3: Số 20 Lê Duẩn, Q.Đống Đa, TP.Hà Nội
- Địa chỉ 4: Số 225 Thụy Khuê, Q.Tây Hồ, TP.Hà Nội
- SĐT: 0904.491.989 & 024.3978.1256
- Giờ mở cửa: Từ 6h00 – 21h00
- Giá tham khảo: 13.000 đồng/chiếc
- Đặt online ngay tại ĐÂY
Bắt đầu với một gánh hàng nhỏ trên vỉa hè phố Nguyễn Công Trứ, đến nay xôi khúc của cô Lan đã có tận 4 cửa hàng trên những con phố sầm uất tại Hà Nội. Mỗi ngày đều tấp nập người qua lại đến mua, và có thể bán lên tới hàng nghìn chiếc bánh khúc Hà Nội thơm ngon. Xôi khúc cô Lan là một trong những quán xôi khúc gia truyền có từ lâu đời, đến nay đã hơn 60 năm trôi qua nhưng hương vị của xôi vẫn còn nguyên vẹn. Vì thế, quán xôi khúc của cô Lan đã trở thành một trong những quán xôi khúc ngon ở Hà Nội.
Cách làm bánh xôi khúc thì có lẽ cũng giống như những cửa hàng bánh khúc khác, nhưng điều đặc trưng đã làm cho xôi khúc ngon hơn đó chính là khâu nguyên liệu. Bánh xôi khúc cô Lan chỉ sử dụng gạo nếp được lựa chọn kỹ lưỡng. Nhiều thực khách rất thích hương vị béo ngậy ở phần nhân gồm miếng thịt ba chỉ to và có thêm tóp mỡ.
Sự kết hợp hài hòa giữa gạo nếp, đậu xanh, lá khúc… làm cho chiếc bánh xôi khúc không hề quá ngấy mà phần xôi lại vô cùng thơm dẻo. Bởi vậy mà bánh xôi khúc cô Lan rất vinh dự được lựa chọn để phục vụ tại Trung Tâm Báo chí quốc tế tại Hội nghị thượng đỉnh Mỹ – Triều 2019.
II. Bánh xôi khúc Quân – Bánh khúc ngon ở Hà Nội
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ 1: Số 35 Cầu Gỗ, Q.Hoàn Kiếm, TP.Hà Nội
- Địa chỉ 2: 102C6 Lương Định Của, Q.Đống Đa, TP.Hà Nội
- Địa chỉ 3: Ngõ 46B Phạm Ngọc Thạch, Q.Đống Đa, TP.Hà Nội
- SĐT: 024.3934.0664 & 0384.029.393
- Fanpage: www.facebook.com/banhkhucquanchinhhieu
- Giờ hoạt động: Từ 6h00 – 23h00
- Giá tham khảo: 19.000 – 34.000 đồng/chiếc
- Đặt online ngay tại ĐÂY
Bánh xôi khúc Quân là một trong những hàng bánh khúc ngon, nổi tiếng ở khu vực phố cổ Hà Nội, trên con phố Cầu Gỗ sầm uất. Theo như những chia sẻ của thương hiệu này thì để có những chiếc bánh xôi khúc ngon thì gạo nếp phải là gạo nếp nhung và rau khúc tẻ để mang lại mùi vị thơm ngon nhất.
Từ khâu chuẩn bị cho đến cách làm bánh khúc đều được lựa chọn rất cẩn thận, vì nếu chọn nhầm rau khúc nếp thì sẽ không ra được món xôi khúc ngon Hà Nội. Phần đỗ xanh nấu chín rồi giã nhuyễn ra đến khi không còn chút gợn nhỏ nào. Thịt ba chỉ phải chọn miếng thịt đúng tiêu chuẩn, đúng kích thước nếu như nhiều mỡ quá sẽ dễ bị ngấy. Thịt đem thái miếng vừa ăn và tẩm ướp nước mắm ngon, gia vị và hạt tiêu. Và bột nếp trộn rau khúc chính là thành phẩm ban đầu làm nên một mẻ xôi khúc ngon, hấp dẫn nhất.
Nhờ nguyên tắc lựa chọn nguyên liệu và quy trình làm bánh xôi khúc truyền thống kỹ lưỡng, chu đáo như vậy mà bánh xôi khúc quân đã trở thành một trong những quán bánh khúc ngon, được nhiều người yêu thích ở Hà Nội. Hiện nay, bánh xôi khúc quân đã mở thêm 2 cửa hàng ở khu vực khác nhau trong thành phố để phục vụ nhu cầu của thực khách.
III. Cửa hàng bánh xôi khúc Hải Ngân
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ 1: Số 30, Ngõ 193/22 Bồ Đề, Q.Long Biên, TP.Hà Nội
- Địa chỉ 2: Số 28 Thành Công, Q.Ba Đình, TP.Hà Nội
- Địa chỉ 3: Số 06 Chùa Bộc, Trung Liệt,Q.Đống Đa, TP.Hà Nội
- Địa chỉ 4: 03 Chùa Láng, Láng Thượng, Q.Đống Đa, TP.Hà Nội
- SĐT: 024.3872.2283 & 0902.022.086
- Email: [email protected]
- Website: http://haingan.com.vn/
- Giá tham khảo: 19.000 – 46.000 đồng/chiếc
- Đặt online ngay tại ĐÂY
Bánh khúc Hải Ngân được biết đến là một thương hiệu quen thuộc ngay trên các con phố, trong lòng của mỗi người khi có dịp thưởng thức sản phẩm của cửa hàng gia truyền này. Qua suốt nửa thế kỷ, đến với bánh xôi khúc Hải Ngân, các bạn vẫn có được hương vị bùi bùi, béo thơm của đậu xanh, thịt lợn hòa quyện với hương thơm ngọt ngào của xôi nếp, lá rau khúc. Mỗi một chiếc bánh chứa đựng sự hòa hợp của tự nhiên, sự khéo léo và tinh hoa trong bàn tay của những nghệ nhân lành nghề. Giúp mỗi chúng ta như có một kỷ niệm đẹp về quê hương Việt Nam thanh bình.
Hương vị bánh xôi khúc tại đây rất đặc biệt, nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ bánh xôi khúc ngon Hà Nội để thưởng thức thì không thể bỏ qua đơn vị này. Ngày nay, bánh khúc Hải Ngân đã có nhiều địa chỉ trên địa bàn Hà Nội. Chất lượng của các đơn vị là như nhau do đó bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi đến thưởng thức món bánh xôi khúc tại đây.
IV. Xôi khúc Hà Nội thơm ngon – Bear House
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Số 5 ngõ 60 An Dương, Tây Hồ, Hà Nội
- SĐT: 0986.229.087
- Giá tham khảo: 12.000 đồng/chiếc
- Fanpage: www.facebook.com/banhkhucbearhouse/
- Đặt online ngay tại ĐÂY
Bánh khúc Bear House là một trong những quán xôi khúc Hà Nội tự làm thơm ngon nhất nơi đây. Thưởng thức món bánh khúc tại Bear House, bạn sẽ được khám phá những món bánh khúc, xôi cúc thơm ngon, mang đậm hương vị đặc trưng của phố phường Hà Nội. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm bởi quán xôi khúc này, bởi quán không những rất ngon mà còn rất sạch sẽ, đảm bảo các quy chuẩn an toàn thực phẩm trong quá trình thực hiện và làm bánh xôi khúc.
Bên cạnh đó, bánh khúc Bear House được làm theo công thức chuẩn bánh khúc truyền thống của Hà Nội xưa. Từ cây khúc nếp tươi, không lẫn khúc tẻ, cam kết không pha trộn rau khác. Đó cũng chính là là lý do vì sao rau khúc sau khi lên vỏ bánh rất ngon. Không những vậy, nhân thịt được làm từ thịt vai ngon tươi, ngon mềm và chọn lọc rất kỹ càng. Khi ăn sẽ kết hợp đậu xanh hành tím tiêu bắc và gia vị khác làm cho bánh có mùi vị thơm ngon đặc trưng của rau khúc, ăn là nghiện. Do đó, bạn hãy đến đây để thưởng thức món bánh xôi khúc ngon nhất nhé.
V. Tiệm bánh xôi khúc Thu Hoài
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Số 2, ngách 129/42 Ông Lợi, Bát Khối, Q.Long Biên, TP.Hà Nội
- SĐT: 0985.945.683
- Giá tham khảo: 20.000 – 25.000 đồng/chiếc
- Email: [email protected]
- Website: https://banhkhucthuhoai.business.site/
- Đặt online ngay tại ĐÂY
Nếu bạn đang tìm kiếm một quán xôi khúc ngon ở Hà Nội thì nhất định không được bỏ qua quán Bánh xôi khúc Thu Hoài. Được thực hiện chế biến từ những nguyên liệu chính được bà chủ Thu Hoài chọn lựa và đưa vào thực hiện quy trình nấu bánh.
Điều mà xôi khúc Thu Hoài đã gây ấn tượng mạnh với khách hàng là khi bạn cầm chiếc bánh trên tay bánh vẫn còn đang nóng hổi. Sức hấp dẫn của xôi khúc tại đây còn được biết đến là do màu sắc rất hài hoà. Kết hợp cùng với màu xanh của bánh là màu trắng ngà, vàng màu của đỗ,… tất cả những màu trên đã giúp tạo nên một chiếc bánh xôi khúc hoàn hảo.
Khi ăn, bánh khúc Thu Hoài có vị rất ngọt ngào, không cảm thấy thô mà còn rất hài hòa về hương vị. Với vị ngọt và thanh mang đậm nét đặc trưng truyền thống Hà Nội xưa. Bánh ở đây rất ngậy, nhưng ăn lại hoàn toàn không bị ngán. Chính vì thế, nếu bạn đang muốn thưởng thức món bánh xôi khúc thơm ngậy thì hãy đến ngay Thu Hoài để thưởng thức nhé!
Như vậy, trên đây là những quán bánh xôi khúc Hà Nội ngon và nổi tiếng nhất mà Hà Nội Top 10 muốn chia sẻ đến cho bạn. Hy vọng với nhiều người khi đặt chân đến Hà Nội, sẽ được thưởng thức những món bánh khúc nóng này.
Xem các bài viết khác của Phong về chủ đề Ẩm thực trên trang Hà Nội Top 10
