Lẩu bò nhúng dấm Hà Nội thuộc top các món ăn nổi tiếng phù hợp với 4 mùa sẽ là lựa chọn lý tưởng cho những buổi tụ tập, ăn chơi của rất nhiều người. Nhưng điều khiến bạn băn khoăn là không biết lẩu bò nhúng dấm ở đâu là ngon nhất Hà Nội. Vì vậy, Phong sẽ cung cấp đến bạn những quán lẩu bò nhúng dấm ngon Hà Nội nổi tiếng đáng thử qua bài viết dưới đây. Cùng tìm hiểu bạn nhé!
I. Quán lẩu đuôi bò Beer 79
Lẩu đuôi bò Beer 79 là cái tên vô cùng quen thuộc, đặc trưng và trở thành một điểm đến ẩm thực thưởng thức lẩu bò nhúng dấm lý tưởng của nhiều người. Nước dùng lẩu Hà Nội tại đây ngon ngất ngây với vị ngọt, thanh được ninh từ xương ống của bò trong nhiều giờ liền, pha nhẹ thêm chút cay nồng từ sả, dứa.
Các phần topping đẫy đà sẽ không bao giờ khiến thực khách thất vọng. Đậu phụ mềm, ngọt, thăn bò dày dặn, rau sống tươi sạch đầy đủ đi kèm. Khai vị bằng món sách bò, kèm một chút dưa chuột, rồi thực khách tha hồ thưởng thức từng miếng thịt bò nhúng đẫm, ngọt ngậy ngậy đến khi no nê.
Lẩu đuôi bò Beer 79
Mức giá: 150.000đ đến 250.000đ/người
Các món ăn nổi bật: Lẩu bắp bò, lẩu gân bò, lẩu bò tái nạm…
Nhà hàng chuyên bò nổi tiếng mà hầu như người sành ăn thịt bò nhúng lẩu lựa chọn vào những dịp tiệc tùng, hội họp. Thịt bò tại đây được được nhiều người đánh giá tươi mới, thơm ngon ngọt, nước dùng đậm đà, ngọt ngọt cay cay đẫm miệng. Ngồi nhâm nhi từng miếng thịt bò tái, ngọt, thơm nghi ngút khói quả là một trải nghiệm tuyệt vời.
Bò Tơ Quán Mộc
Bò tơ Quán Mộc còn nổi tiếng với món lẩu bò riêu cua với nước dùng ngọt thanh tự nhiên từ cà chua, phần gạch cua tươi, đầy đặn, ăn vào rất đã miệng. Thịt bò tươi, dày, nhúng tái trong trong nồi lẩu sôi sùng sục, càng về sau càng đậm đà. Thực khách ghé thăm cũng có đa dạng lựa chọn thơm ngon như lẩu bò tiêu xanh, lẩu bò nhúng dấm, thịt bò nướng tảng, bò chần, bò tơ cuốn bánh tráng chắc chắn sẽ không khiến các bạn thất vọng.
Bò nhúng dấm thường gồm các nguyên liệu khá đơn giản như thịt bắp, thăn bò, mắm nêm, dấm hoa quả. Tuy nhiên, những hương vị đơn giản đó lại tạo nên một hương vị độc nhất vô vị, độc đáo tại Bò nhúng dấm 275 mà bất cứ ai cũng trầm trồ khi thưởng thức.
Nước lẩu bò nhúng dấm Hà Nội này có vị chua thanh nhẹ nhàng quyện cùng vị nước dừa thanh mát vừa có tác dụng giảm độ gắt của giấm, tạo nên hương vị mới mẻ. Phong cách phục vụ tận tình, chu đáo chuyên nghiệp của nhân viên tại đây cũng sẽ khiến bữa tiệc của bạn trở nên trọn vẹn. Mỗi khi muốn thưởng thức món lẩu trứ danh tại đây, bạn hãy liên hệ đặt bàn sớm bởi quán thường rất đông và thường đã được đặt kín trước đó.
Bò nhúng dấm 275
Mức giá: 200.000đ đến 400.000đ
Món ăn nổi bật: Bò ôm sả, lưỡi bò sa tế, tai bò thả thính, bò muối chua, bò tơ cuốn bánh tráng.
Lẩu bò nhúng dấm tại Tên Lửa Quán đặc trưng bởi vị ngọt của thịt được nhúng trong nồi lẩu chua chua, cay cay. Thịt bò nhà hàng phục vụ luôn có chất lượng tốt, thớ thịt được thái dày dặn, tươi rói. Chính vì vậy, từng miếng bò sau khi nhúng giữ nguyên được vị ngọt đặc trưng. Phần sốt ăn đi kèm cũng rất đặc biệt, ngậy ngậy khiến hương vị đồ nhúng trở nên hài hoà ngon miệng hơn.
Quán lẩu bò Nam Bộ này đặc trưng cho ẩm thực của người dân miền trong giữa lòng thủ đô, rất hợp lý nếu gia đình, bạn bè của bạn muốn thay đổi khẩu vị. Với vị trí trung tâm thành phố đắc địa, dễ dàng lui tới, Bò Tên Lửa chắc chắn sẽ níu chân và khiến bạn thòm thèm mỗi khi thèm lẩu.
Mức giá: 200.000 – 500.000 đồng/ người.
Món ăn nổi bật: Bò nhúng dấm, thịt bò tơ nướng lá lốt, lẩu bò, bò nướng lạc cảnh, bò sốt phô mai, bò rang me, bò quanh lửa hồng, bò nướng ống tre.
Lẩu bò 377 lúc nào cũng đông, đặc biệt là cuối tuần và chiều tối, khi tan tầm. Vị chua thanh từ giấm không hề gắt mà thanh dịu. Đồ nhúng chất lượng, bao gồm thịt bò thái mỏng, bắp bò, gầu bò, đuôi bò đầy đủ và khiến bạn no nê với với mức giá phải chăng chỉ từ 150.000 đồng.
Nước lẩu Hà Nội ở đây thơm đặc trưng, chua nhẹ nhẹ, có vị ngậy từ bắp bò, thịt quyện cùng đa dạng các loại gia vị đúng điệu như: Sả, gừng, ớt,… Tại đây, rau và bánh tráng được phục vụ miễn phí nên bạn hoàn toàn có thể an tâm không lo bị tính tiền thêm và giật mình sau khi thanh toán như nhiều quán lẩu bò nhúng dấm khác.
Lọt top danh sách những quán lẩu bò Hà Nội đáng thử nhất là lẩu bò nhúng dấm phố Thái Phiên. Nổi tiếng từ lâu, hương vị đặc trưng khác biệt vốn có của cửa hàng cứ thế chinh phục vị giác bất cứ người sành ăn nào. Suất ăn lẩu ở quán đặc trưng là một đĩa đẫy đà gầu bò, thịt bắp, tủy bò, gân,… nhúng đẫm trong nước dùng chua thanh mát.
Một số người đánh giá nước dùng ở đây có vị hơi chua, nhưng phần đa đều thấy ngon miệng và độc đáo. Thực đơn quán cũng khá đa dạng, nhiều món ăn phụ theo mùa cũng rất ngon như khoai lang rán, đậu rán. Còn chần chờ gì mà không đến đây để thưởng thức hương vị độc đáo này.
Đến với lẩu bò nhúng dấm Ba Miền Phú Yên, bạn sẽ được phục vị món lẩu gân bò, lẩu bắp bò nhúng dấm thơm nức, hội tử đầy đủ hương vị ngọt, chua thanh, đậm đà khó cưỡng. Một điểm cộng của quán là không gian ăn uống rộng rãi, sạch sẽ, khiến cho cách cảm nhận hương vị cũng trọn vẹn hơn.
Có đa dạng các loại bò như gân bò, gầu, bò tái nạm, mỗi loại đều có hương vị ngon riêng. Miếng thịt bò khi được ăn kèm cùng lát chuối xanh, dứa, chút bút, bánh đa, nhúng một chút nước chấm đậm đà thì còn gì bằng.
Đúng với cái tên của nó, lẩu lòng bò Lai Rai thích hợp cho những hội bạn bè, người thân ngồi nhâm nhi và hàn huyên đủ thứ trên đời trong không gian thoáng mát, sạch sẽ. Hương vị lẩu bò nhúng dấm của quán khá đặc biệt, ngoài nước dùng chuẩn vị đậm đà, đồ nhúng lẩu, đặc biệt là phần lòng bò luôn đầy đặn, hồng hào đẹp mắt mà ăn không hề dai đắng.
Thấu hiểu tâm lý của thực khách, ngoài phục vụ món ăn chính chất lượng, các món rau, nấm ăn kèm cũng rất đầy đặn, tươi và sạch sẽ.
IX. Lẩu ba toa Via Đà Lạt – Lẩu Hà Nội ngon khó cưỡng
Lẩu Bò ba toa từ lâu đã là một điểm đến của những tín đồ đam mê lẩu, bò, nghiễm nhiêm nằm trong top tìm kiếm của nhiều người khi nghĩ về một hương vị đặc biệt tại Hà Nội mà họ nhớ. Hàng nghìn thực khách đến đâu đều cho những phản hồi tích cực và hứa hẹn ngày trở lại để thưởng thức những món ăn ngon độc đáo tại nơi đây.
Quán lẩu bò ba toa Đà Lạt ở Long Biên, cách khá xa trung tâm Hà Nội. Do đó, muốn thưởng thức được hương vị này, thực khách phải cất công di duyển khá xa. Cho dù vậy, thì khoảng cách chưa bao giờ ngăn cản được niềm đam mê ẩm thực và hương vị của những nồi lẩu nghi ngút khói, thơm ngất ngây chắc chắn sẽ không khiến bạn thất vọng.
Lẩu bò tơ Tây Ninh Tài Sanh là một trong số ít các quán lẩu bò nhúng dấm Hà Nội đông người ghé thăm tại Hà Thành. Quán phục vụ đa dạng các món ăn, trứ danh là lẩu đuôi bò, lẩu bắp bò. Mỗi miếng bò đều giai giai, sần sần, ngọt chấm với mắm tương thì còn gì bằng. Cũng phải nói thêm, phần nước dùng các món lẩu tại đây được pha chế tỉ mỉ, cầu kỳ, hội tụ đầy đủ hương vị: vị ngọt của xương, thịt bò, vị thanh cà chua, dứa quyện cùng hương thơm dịu của gừng, sả…
Trên đây là 10 quán lẩu bò nhúng dấm tại Hà Nội ngon chất lượng chuẩn vị nhất mà Top 10 Hà Nộimuốn giới thiệu tới bạn. Hy vọng với các thông tin trên bạn sẽ lựa chọn cho mình được một địa chỉ đáp ứng được nhu cầu ăn uống của mình, bạn nhé!
Xem các bài viết khác của Phong về chủ để Ẩm thực trên trang Hà Nội Top 10
Thanh Phong là một trong những blogger truyền cảm hứng cho giới trẻ và những tín đồ đam mê du lịch Việt Nam nói chung và du lịch Hà Nội nói riêng. Hành trình của Thanh Phong cùng những câu chuyện khám phá văn hoá, ẩm thực, con người Hà Nội đã khiến nhiều người vô cùng ngưỡng mộ. Giúp những người yêu thích du lịch Hà Nội có cơ hội tìm hiểu, khám phá chi tiết hơn về nét đẹp của văn hoá và con người nơi đây.